子安大輔
「子安 大輔」の記事一覧ページです。「子安 大輔」:1976年生まれ、神奈川県出身。99年東京大学経済学部を卒業後、博報堂入社。食品や飲料、金融などのマーケティング戦略立案に携わる。2003年に飲食業界に転身し、中村悌二氏と共同でカゲンを設立。
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ラー油とハイボール―時代の空気は「食」でつかむ (新潮新書)作者: 子安大輔出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2011/05メディア: 単行本 クリック: 13回この商品を含むブログ (9件) を見る『「お通し」はなぜ必ず通るのか』という新書を聞いたこと ...
講座修了生さんに聞くインテリア空間デザイナー講座 講座修了生さんに、講座を受講した感想、授業時の作品のご紹介をいただきました! フリーハンド(テクニック)デザインコース 修了 リフォームディレクター 子安 大輔 さん 現在リフォーム会社 ...
子安大輔/著の商品一覧。セブンネットショッピングでは、本・コミックやミュージック・CD・グッズなど、本・コミック・CD・DVD・ゲームを豊富に取り揃えています。どこでも、 ...
子安大輔さんのブログです。最近の記事は「鳥貴族の快進撃(画像あり)」です。
子安大輔選手レジェンドお疲れ様でした. 今朝、レジェンドの選手ブログをみていたら、柏リーブスおよび勉族に所属している子安選手(KOYASU)がレジェンドを引退するとの記事がありました。そういえば、昨日のレジェンドEXには姿を見せ ...
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バスケを愛して、バスケの事ばかりを考えていた青春時代。 勝利を目指して、毎日地獄のような練習に歯を食い縛って耐え抜いていた現 ...
ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ. 子安大輔 (著). 新潮社. 推薦者, 樫原 元. オススメ度,. 2、3年前にブームとなった「食べるラー油」と「ハイボール」を題材に飲食業界を中心とした現代のビジネススタイルについて書かれています。
子安大輔(こやす・だいすけ)株式会社カゲン取締役、飲食プロデューサー。1976年生まれ、神奈川県出身。99年東京大学経済学部を卒業後、博報堂入社。食品や飲料、金融などのマーケティング戦略立案に携わる。2003年に飲食業界に ...
講師は神奈川県商業流通課の鈴木博明氏、飲食コンサルタントの子安大輔氏、サントリ. ービア&スピリッツ㈱の古川智章氏の3人です。 座談会形式で行なわれ、鈴木氏からは商店街振興の基本的な考えを、子安氏からは京急. 横須賀駅近くの昭和レトロの街「 ...
飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか?立ち飲みが流行り、ジンギスカンが廃れた理由は?成功の分かれ道、「少しのビックリ」と「少しのガッカリ」の差とは?上場すれば ...
... にフォーカスした店を出し始めたら、それは既存店舗の収益性が急激に悪化しているか、あるいは逆に時代を先取りして攻めの一手を打っているかのどちらかです。その見極めは慎重にしたいところですね。 (文=子安大輔/株式会社カゲン ...
2009 / 子安 大輔. 東大の経済学部を出て広告大手の博報堂でマーケティング戦略立案に従事、その後の2003年に飲食業界に転身し、現在は飲食店プロデュース・コンサルティングを手掛ける一方で飲食に関するビジネススクールも主宰する子安氏。
なぜ熟成肉が流行っているのか? ~ジンギスカンのブームに学ぶ~ 「食」から読み解くマーケティング選書. 子安大輔. 株式会社スペースシップ. ランキングに参加中。クリックして応援お願いします! 人気ブログランキング. にほんブログ村.
9月10日(土)に商店街活性化PTの2回目の勉強会が行われました。 今回は、ゲスト講師として横須賀市若松マーケットのプロデュースをしている子安大輔氏をお招きして、若松商店街の現在の取組や今後に向けた話などを講演して頂き、その後、実際に現地視察 ...
さて、2015年も1Qが終わりましたので. トレタの3ヶ月をさらっと振り返ってみます。 1月. 1/5 ver.3.2 予約中のテーブルブロック、顧客情報の統合等. 1/24 ver3.3 使い勝手の細かい修正等. 2月. 2/2 子安大輔氏が顧問就任. 2/4 ウェブ台帳( ...
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そんなインタラクティブな学びの場である『食の未来アカデミア』について、学長である子安大輔氏、そしてゲストスピーカーを務める藤川真至氏にお話をうかがいました。 『食の未来アカデミア』の前身は、飲食業界のビジネススクールの先駆けで ...
トレタ」と「Yahoo!予約 飲食店」の連携でネット予約管理の自動化を実現 · 2015年3月31日. プレスリリース. 予約データを活用した飲食店向け経営分析ツールの提供へ · 2015年2月2日. プレスリリース. 飲食業界のIT化をリードするトレタの顧問に子安大輔氏が ...
大手広告代理店のマーケティングセクションから、飲食業界へ転身した経歴を持つ株式会社カゲンの子安大輔さん。きっかけは大学時代のアルバイトでした。転身して学んだこととは?理想の店づくりとは?――話題の飲食店や商業施設を ...
ラー油とハイボール -時代の空気は「食」でつかむ」. 『ラー油とハイボール -時代の空気は「食」でつかむ』 子安大輔/著 (新潮社 2011年5月20日発行). 食べるラー油やハイボールはなぜヒットしたのか。 著者の子安氏は飲食店のコンサルティングなどを行っ ...
子安大輔 1976年生まれ。東京大学経済学部を卒業後、博報堂で. 2/7. 子安大輔 1976年生まれ。東京大学経済学部を卒業後、博報堂でマーケティング戦略立案に携わる。(株)カゲンを設立し、飲食店や商業施設のプロデュースなど食に関する企画を手がける。
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飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか? 立ち飲みが流行り、ジンギスカンが廃れた理由は? 成功の分かれ道、「少しのビックリ」と「少しのガッカリ」の差とは?
お通し」はなぜ必ず出るのか 著者. 子安大輔. ヒコーキはまだ1年目. 伝統は進化し続ける. 鈴与社長. ランドという. 鈴木与平. していた・・・・なんばらなくないが ... : なし. います。 ・・・. ・・・. ルならいいです。 エリア. サービス. SA新時代. 民営化後のビジネスチャンス ...
現在は日本133店舗、海外65店舗展開。 株式会社カゲン取締役 子安大輔氏広告代理店勤務を経て、05年に共同でカゲン設立。飲食店や商業施設のプロデュース、飲食に関するビジネススクール主宰、食に関するアプリ開発などに携わる。
子安 大輔(こやす だいすけ). プロフィール. 株式会社カゲン取締役。飲食店や商業施設のプロデュースやコンサルティングを中心に、食に関する企画業務を広く手がけている。著書に、『「お通し」はなぜ必ず出るのか』『ラー油とハイボール』。 ビジスパにて、 ...
Pizza 4P's Corporation 代表 益子陽介氏と、飲食店のプロデュースを行う株式会社カゲン取締役 子安大輔氏の講演では、ベトナムで人気を博しているPizza 4P'sがいかにして業態の多層化が行われているのかが紹介された。ピザに使う ...
子安大輔: コヤスダイスケ. 1976(昭和51)年生まれ。東京大学経済学部卒業。博報堂勤務を経て2003年、飲食業界に転身。2005年、共同で株式会社カゲンを設立し、取締役就任。飲食業界のプロデュースやコンサルティングに広く携わる。著書に『「お通し」は ...
コーヒーショップ大激戦! ターゲティングの核は「価格」. 子安大輔(カゲン 取締役). . . 「100円」の差が決める激戦の中の棲み分け. ドトールとスターバックスの激しいシェア争いに、さらに大きな販売チャネルを持つマクドナルドやコンビニ各社が加わろう ...
6, 子安 大輔, 186, -, 順天堂大. 7, 岡部 雅行, 190, -, 明治大. 8, 高松 淳史, 189, -, 日本体育大. 9, 中平 啓, 176, -, 関東学院大. 10, 奥野 恒, 177, -, 京都産業大. 11, 武井 直憲, 172, -, 市立柏高. 12, 長谷川 俊行, 172, -, 茨城県立医療大. 13, 木村 嘉宏, 187 ...
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ラー油とハイボール―時代の空気は「食」でつかむ (新潮新書): 著者:子安 大輔: 出版社:新潮社 (2011/05) (2011/05): 定価:¥714: Amazon価格:¥714: 単行本(187ページ): ISBN-10: 4106104180: ISBN-13: 978-4106104183. 仕事で女性と関わる人は ...
子安 大輔 様のプロフィール. 株式会社カゲン 取締役 飲食プロデューサー. 1976年生まれ。東京大学経済学部を卒業後、株式会社博報堂に入社。マーケティングセクションにて、食品や飲料、金融などの分野の戦略立案に携わる。2003年に飲食業界に転身し、 ...
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お通しはなぜ必ず出すのか ビジネスは飲食店に学べ 子安大輔本体定価700円.
「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ―(新潮新書)/子安大輔 (著)(新書・選書・ブックレット) - 飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか? 立ち飲み ...
飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか?立ち飲みが流行り、ジンギスカンが廃れた理由は?成功の分かれ道、「少しのビックリ」と「少しのガッカリ」の差とは?上場すれば ...
「食」に関する様々な現象を読み解くと、人々の心理的変化が見えてくる。ハイボールはなぜ大ヒットしたのか。「食べるラー油」を生み出した、「ずらし」の発想とは何か。飲み放題で店が儲かる仕組みとは―飲食業界のコンサルタントとして活躍する著者による ...
【大本命】 カップ麺の 『ごはん化』 第4弾!「日清カップヌードルごはん カレー」 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!! : オレ的ゲーム速報@刃 · 2 usersjin115.com. 食から読み解くマーケティング | 子安 大輔. こんにちは、子安大輔と申します。私は自己紹介をするときに、 ...
子安大輔氏(株式会社カゲン 代表取締役) 外村仁氏 小松圭子氏 (有限会社はたやま夢楽 代表取締役社長) 千葉祐士氏(株式会社門崎 代表取締役) 飯尾彰浩氏(飯尾醸造 五代目) 戸田顕司氏(日経BP総研 サステナブル経営ラボ所長 ...
食べ物系プランナー。(株)カゲン取締役。飲食店のプロデュース、食品飲料の商品開発、執筆、レシピアプリの運営、飲食ビジネスのスクール主宰など、「食」のフィールドであれやこれや。著書に『「お通し」はなぜ必ず出るのか』『ラー油とハイボール』(ともに新潮 ...
お通しはなぜ必ず出るのか」 子安大輔著 735円 新潮社. いま午前4時ですけど、ダウ続落ですな。なんか奈落の底に落ち込みそうですなあ。奈落の底というのは、底なしという意味なのよね。 麻生さんの支持率でさえ底があるというのにね。
友人の子安大輔さんが新潮社より本を出されました。 養老先生の『バカの壁』などでもおなじみの新潮新書シリーズです。 『「お通し」はなぜ必ず出るのか ~ビジネスは飲食店に学べ』 子安大輔 著 子安さんは東大から博報堂を経て、飲食 ...
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大木恭子(Kyoko OHKI) 橋本千菜美 (Chinami HASHIMOTO) 岡田久実(Kumi OKADA). Shipping Staff. 農園スタッフ募集中です。 詳細はこちらから. Support Staff. 久松農園のサポーター. 子安 大輔(Daisuke KOSAYU). Food Business Producer ...
インターネットを利用した集客はすっかり馴染みになっている飲食業界だが、顧客満足度向上へもIT活用の有効性が見えてきたという。本稿では、トレタ 代表取締役の中村仁氏とカゲン 取締役の子安大輔氏に、「飲食店経営のIT活用と顧客体験 ...
食に関するコンサルタントの子安大輔氏がこの商品について分析する。本記事は第2回。... 2011-09-28 10:00. 「カップヌードルごはん」から見えてくるもの. さて、この「カップヌードルごはん」、もう食べた方はいらっしゃいますか?多少うがった目で、私も試してみ ...
子安 大輔を職歴、学歴もまじえて詳しく紹介。関連する著作も。優良ビジネス書の書評・要約まとめサイト。
会社が入っている世田谷ものづくり学校に入居されている株式会社カゲンの子安大輔さんに新店舗についてご相談。 子安大輔さんは『お通し』はなぜ必ず出るのか「ラー油とハイボール」(新潮社)などのベストセラーの著書をもつ飲食業界でも有名人。cafe ...
子安大輔 | プロフィール | ローチケ×HMV&BOOKS online | 1976(昭和51)年生まれ。東京大学経済学部卒業。博報堂勤務を経て、飲食業界へ… | 子安大輔の商品、最新情報が満載!CD、DVD、ブルーレイ(BD)、ゲーム、グッズなどを取り扱う、国内最大級の ...
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ラー油とハイボール」子安大輔・「将軍側近 柳沢吉. 保」福留真紀・「喜婚男と避婚男」ツノダ姉妹・「マイ. 仏教」みうらじゅん. 新潮社から寄贈された図書を紹介します。 ○新潮社文庫新刊も多数寄贈されています。このほか. たくさんの新着図書が入ってきています ...
山本 ヤマト (著), 降矢 大輔 (クリエイター), 子安 秀明 (クリエイター), 片山 憲太郎 (クリエイター). コミック · ¥ 1,295. 残り1点。注文はお早めに。 こちらからもご購入いただけます. ¥ 1中古 & 新品(22 出品). 通常配送無料. 5つ星のうち 4.8 4 · 「お通し」はなぜ ...
The latest Tweets from 子安大輔 (@koyasu_daisuke). 飲食プロデューサー□カゲン取締役□著書『「お通し」はなぜ必ず出るのか』『ラー油とハイボール』(新潮新書)□PRESIDENT Onlineで連載中□酒と魚とイヌが好き□活字中毒□中日ドラゴンズのヘタレ ...
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関東も梅雨入りしましたね。 ですが、今日はお天気が持ちそうです! お洗濯はお早めに♪ では、今朝のコメンテーターの方をご紹介します。 株式会社カゲンの取締役で、飲食業のプロデューサー、子安大輔さん そこで、今日のテーマはこちら。
タイトル:, インタビュー カゲン 子安大輔 若手経営者は食文化を海外に広げる「伝道師」になれ! 著者:, 子安 大輔. 出版地(国名コード):, JP. 出版年(W3CDTF):, 2009-09. NDLC:, ZD23. 対象利用者:, 一般. 資料の種別:, 記事・論文. 掲載誌情報(URI形式): ...
2011年発行・・・2015年3月25日読みました 私の心に残ったこと☆できるだけ多くの視点に立って物事を様々な角度から見つめる意識を持つ ⇒「事実」とは、一つの「視点」に過ぎない 第一章 「時代の空気」は「食」でつかむ・ 二番手市場にも ...
(宝島社新書 ; 329). グルメの嘘. 友里征耶著 -- 新潮社, 2009.11, 207p. -- (新潮新書 ; 337). 「お通し」はなぜ必ず出るのか : ビジネスは飲食店に学べ. 子安大輔著 -- 新潮社, 2009.5, 206p. -- (新潮新書 ; 316). 回転寿司の経済学 : 「勝ち組」外食産業の秘密.
... 中村仁氏、㈱ダブリューズカンパニーの入川ひでと氏が、ラボメンバーのコミュニケーターとしてオンライン、オフラインにサポートを手掛けるコミュニティマネージャーには㈱カゲンの子安大輔氏、㈱トレタの田美智子氏、ヒトコトデザイン㈱の清水 ...
いつ行っても行列ができている」と噂される、日本橋、店名も堂々たる天丼の店。老舗の風情漂うこの店舗はどのように顧客の支持を得ているのか。子安大輔氏がビジネス視点で分析し、成功への糸口を示す。 (1/3)
お通し」はなぜ必ず出るのか』 ~ビジネスは飲食店に学べ子安大輔【著】 新潮社【刊】ISBN978-4-10-610316-22009年5月20日発行定価(本体700円+税),日々学んだことを図解しています。「一日一図」で1万図を目指します。『図で考える人は仕事ができる』の ...
子安大輔のプロフィール:1976(昭和51)年生まれ。東京大学経済学部卒業。博報堂勤務を経て2003年、飲食業界に転身。2005年、共同で株式会社カゲンを設立し、取締役就任。飲食業界のプロデュースやコンサルティングに広く携わる。
新潮新書から出た、ビジネスは飲食店に学べということで、飲食店のコンサルタントさんの書いた本。 いい内容かって言われたら、いい内容だったよ。って答えますが、 ためになったか、面白かったかと聞かれたら、 うーん、 ほとんど知ってる ...
今日は、5月12日の記事「アウトプットとインプット、どちらも楽しいけれど。。」で予告しておきながら、後回しになってしまったこともあって、最近読んだ本について書きます。その記事で触れた2冊+子安大輔さんが書かれた『「お通し」はなぜ必ず ...
子安大輔. 0.00 · Rating details · 0 ratings · 0 reviews. 飲食店には製造、小売、サービス、流通等、あらゆる要素が詰まっている。飲食業はビジネスの原点なのだ。飲食店は本当に儲かるか? 立ち飲みが流行り、ジンギスカンが廃れた理由は ...
子安 大輔さんの名前を、文字の画数で運勢を占います。お子様の名づけの参考にも。無料ですので、良い字画探しに気軽にご利用ください!
子安大輔氏(株式会社カゲン 代表取締役) 外村仁氏 小松圭子氏 (有限会社はたやま夢楽 代表取締役社長) 千葉祐士氏(株式会社門崎 代表取締役) 飯尾彰浩氏(飯尾醸造 五代目) 戸田顕司氏(日経BP総研 サステナブル経営ラボ所長
様ですが、客単価と利益率から見ると、大きな利益源に. なっているのも事実の様です。 こだわりのないお通しも多く、個人的にはお通し反対派. ですけど。 韓国では無料でキムチ食べ放題が普通なのに、日本. では注文しなければならない ...
読書ノートの記録14 . 『お通しはなぜ必ず出るのか』子安大輔 新潮新書. #読書術#読書#読書ノート#rollbahn#新書#新潮新書. Instant Engagement Rate. 10 /10Percent of the audience who like or comment the posts. This entry was ...
1960年生まれ。大学卒業後、アパレル業界を経て1988年に「フェアグランド」(バー)を下北沢に開店。その後「並木橋なかむら」をはじめ和食を中心に直営店を増やす。プロデュース業も開始しこれまでに80軒以上を手掛けている。 取締役 子安大輔. 【ブログ】 ...
ラー油とハイボール―時代の空気は「食」でつかむ(新潮新書) [新書]. 子安 大輔(著). この商品の最初のレビュー投稿者になる. 販売休止中です. お気に入りに登録. アプリで見る · 在庫のある店舗(0). true. 東京都 ...
BEVERAGE◎子安大輔自家製アルコールのススメ41 HISTORY ◎ワタナベラジオ街本来の魅力をつくり出す、新たな時代へ 〜 S ... BEVERAGE◎子安大輔「家庭で食べられない」という強み33 DEVELOPMENT ◎篠田香子MIPIMアワード商業施設部門は「 ...
ラー油とハイボール(子安大輔著)」読了。 久々の非小説。ラー油もハイボールも好きな私はついつい手に取ってしまった。 食を題材にしたマーケティング本。東大卒の元博報堂社員の著者が書いた本であるが、とても面白く勉強になった。
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筆者: 子安 大輔. 2018年11月06日. ライフスタイル · 「ちょい飲み」、そして「ふらり外食」のススメ. ついに終わった「昭和な飲み」. 「チョイト一杯のつもりで飲んで、いつの間にやらハシゴ酒」。これは植木等が歌ったスーダラ節の冒頭の歌詞である。同じく植木による ...
Kazuhiro Arai. 鎌倉投信株式会社 取締役資産運用部長. 中台 澄之. Sumiyuki Nakada. 株式会社ナカダイ 常務取締役. 鷲田 祐一. Yuichi Washida. 一橋大学大学院商学研究科 教授. 子安 大輔. Daisuke Koyasu. 株式会社カゲン取締役 飲食プロデューサー.
子安大輔氏(株式会社カゲン 代表取締役) 外村仁氏 小松圭子氏 (有限会社はたやま夢楽 代表取締役社長) 千葉祐士氏(株式会社門崎 代表取締役) 飯尾彰浩氏(飯尾醸造 五代目) 戸田顕司氏(日経BP総研 サステナブル経営ラボ所長 ...
なぜハウス食品は、「CoCo壱番屋」という大きな買い物を決断できたのか? 意外と知らないオトナの教養「飲食業界」ABC【第11回】 - 子安大輔. PRESIDENT Online. 2016年01月21日 15:00. 0; facebook59; はてな ...
tougookazaki.tk: 子安大輔による本のリスト。tougookazaki.tkに無料で子安大輔の本をPDFにダウンロードできます。
ビールの今、そして未来 (「食」から読み解くマーケティング選書)の感想・レビュー一覧です。
FOOD & BEVERAGE◎子安大輔自家製アルコールのススメ. HISTORY◎ワタナベラジオ街本来の魅力をつくり出す、新たな時代へ 〜ShopScape History 03. NEWS Cloudscapes/IMS STAR XMAS~光を奏でるクリスマス inイムズ~/You Make The Rule ...
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鳥貴族の快進撃. テーマ: ブログ. 2017年02月09日 21時56分. 14 · 文春オンライン. テーマ: ブログ. 2017年01月26日 15時59分. 1 · 今年もよろしくお願いします. テーマ: ブログ. 2017年01月17日 16時02分. 企業視点での「大人の学び」の類型化.
インタビュー カゲン 子安大輔 若手経営者は食文化を海外に広げる「伝道師」になれ! 子安 大輔. 著者. 子安 大輔. 収録刊行物. ベンチャー・リンク. ベンチャー・リンク 23(17), 92-95, 2009-09. ベンチャー・リンク. Tweet. 各種コード. NII論文ID(NAID) ...
子安大輔の新作・新刊をレンタル・通販。プロフィールやおすすめの本・漫画や小説、写真集やカレンダー、DVDやアニメの情報。
一昔前の「快楽消費」とは隔世の感がある。消費者は日常生活の中でココロ高揚ではなく癒しや自律を求めているのだろうか。(松田恭子). ラー油とハイボール―時代の空気は「食」でつかむ (新潮新書). posted with amazlet at 11.10.28. 子安 大輔 新潮社
コミュニティマネージャー 子安大輔株式会社カゲン代表取締役 1976年生まれ。東京大学経済学部卒業後、博報堂入社。マーケティングセクションにて食品、飲料、金融などの戦略立案に従事。その後2003年に飲食業界に転身。著作に「『お通し』はなぜ必ず出る ...
中村悌二 / 子安大輔. Teiji Nakamura, Daisuke Koyasu. JOB CATEGORY. 飲食、プロデュース、コンサルティング、マーケティング. TEL: 03-3414-1295; FAX: 03-3414-1296; MAIL: info@kagen.biz; URL: http://www.kagen.biz · フロアガイドを見る ...
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株式会社カゲン 取締役 子安大輔 氏. 1976年生まれ。東京大学経済学部卒業後、博報堂入社。マーケ. ティングセクションにて食品、飲料、金融などの戦略立案に従. 事。その後2003年に飲食業界に転身。著作に「「お通し」はな. ぜ必ず出るのか」「ラー油と ...
お通し』はなぜ必ず出るのか」 子安大輔・著 (2011/02/07). 新潮新書の本である。 この本は、飲食店経営側の人間と、利用者側の人間双方に役立つ内容だ。 特に興味深かったのは、ここ食べログのような、飲食店の客によるクチコミ評価に関する箇所。
学長を務める子安大輔さん. 「食」を学ぶコミュニティー、三宿の企業が開校へ 講演・視察ツアーなど. 世田谷・三宿の「IID世田谷ものづくり学校」内にオフィスを構える、飲食店プロデュース・コンサルティングを手掛けるカゲン(世田谷区 ...
食のプロが明かすおいしい店発掘術(3)~ - 大崎裕史×伊藤章良×子安大輔 - 文春オンライン. 1Pick. BLOGOS - 最新記事. ──これまで食べログを中心にしたグルメガイドについて話していただきましたが、実際に美味しい店をどうやって見つけるのか?